ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ





send
МЯСО

ВЫРЕЗКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ С ОВОЩАМИ


Cоставляющие :
  • 2 средние свиные вырезки
  • 2 ложки мёда (напр. липового)
  • 3 ложки светлого соевого соуса
  • розмарин
  • оливковое масло
  • 8 коктейльных помидоров
  • один зелёный огурец
  • листья салата
  • перец чёрный молотый
  • универсальная приправа Vigora

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мёд , соевый соус , полную ложку с горкой розмарина а также чайную ложечку универсальной приправы Vigora , перемешать и отставить на 10 минут. После чего , приготовленной глазурью смазать вымытую и осушенную вырезку. Обжарить её с каждой стороны (около 10 минут) , пока глазурь не подрумянится на мясе . Таким образом приготовленное мясо запекать около 10 минут в духовке с термоциркуляцией , разогретой до 200 градусов. Вынуть вырезку из духовки и отставить её на 5 минут. Разрежьте пополам помидоры , огурцы на толстые полоски , а листья салата на кусочки. После чего , всё это полить оливковым маслом , посыпать перцем и перемешать. Вырезку нарезать ломтиками и тоже украсить овощами.